Yemek ne için yenilir?

foto:Alihan Çetin

“Yemek ne için yenilir?” sorusu çoğu kez aklımı kurcalamıştır… hiç aç duramayan biri olarak, benim. Gerçekten acıktım mı gözüm dünyayı görmez…bunda benimle birlikte yaşlanan ülserimin de yardımı büyüktür…Yemek yemenin, sofrada davranış biçiminin de kişilikle ilintisi olduğunu hep düşünmüşümdür…yol yordam bilmek, yemeğin hakkını vererek yemek gibi…

Bayramda kutlamaya gelen bir yakınımıza; uzun süredir gitmediğimizden, bir ara gidebileceğimizi söylemiştik… aradı ve yemeğe çağırdı.Aslında annemin teyzesinin kızı ama onların da yaşı yakın olduğundan,bizim de öyle.Çocukluktan beri hemen hemen birlikte büyüdük ve paylaşırız çoğu şeyi…Bir de güzel yemek yapar ve süsler ki yeseniz mi,öylece bakıp bozmasanız mı karar veremezsiniz.

foto:Alihan Çetin

Yine güzel bir masa düzenlemesi ve emek verilmiş yemeklerle karşılaştık. Öylece durup bakmak olası olmayacağından,hakkını vermeye giriştik.Ondan bir saat önce ise ablamın diyet listesini…fotokopisini almak üzere çantama atmıştım… Tamam bunları da yiyeyim diyeti sonra düşünürüm “iyi niyetiyle” tüm yemeklerin hakkını verdim.Aslında yaşamım süresince yaptığım tek diyet,ülserden ilk kıvrandığımda verilen listeye uymaktı…göz yaşlarıyla…çekilen acıdan mı yoksa dilediğimi yiyemeyecek olmanın verdiği üzüntüden mi olduğu bilinmez…de ikinci olasılığın, ben işin içinde olduğumdan daha ağır bastığı…su götürmez bir gerçektir.

Yıllar önce eşimin bir yakınının nikâhı var,üzerimde o yılların modası şalvar tipi pantolon giymişim. Törenden sonra yakınlarda bir yerde yemeğe gittik…Ben yine…oldukça yemişim ve hepsinin üzerine tatlılı dondurmayı da bir güzel silip süpürmüşüm…Pantalon bol olduğu için yayılmış üzerimde,sanırım onca yediklerimle görünümüm bir bütün oluşturmuş.Yan masada oturan turistler vardı,ara ara göz göze geldiğimiz.Yemek bitip ayağa kalktığımda oluşturduğum şaşkınlıktan ne denli keyif almıştım…Şalvar pantolonun bel kısmı üzerime iyice oturduğundan…incecik bir bedene sahip olduğum görünüyordu…

foto:Alihan Çetin

Onlarca yememe karşın…hep öyle ince bedenimi koruyordum…ama artık yaş ilerledikçe metabolizma yavaşlıyor…”aşırı gitme” diyor…yine de bana karşı çoook iyimser davranıyor.Çoğu kişinin aç gezdiği durumlarda…yalnızca aşırı gitme, diyor…Biliyor o diyet listesi yalnızca buzdolabının üzerinden bana bakacak…öyle boş boş ben de ona…ama en azından dediğim “aşırı gitmeme” olayını anımsatacak. 

Hani grissini yiyeceğim,açlığımı bastıracak derler ya!…ben de denemek istemiştim bir ara…meğer birkaç tane ile yetinmek gerekmiş… bir paketin tümü yenmeyecekmiş…Neden sonra öğrenmiştim…ama ne o öyle iki üç grissini ye de doy.Aaa! bir de şu sunta cinsi bisküviler var…O da öyleymiş…ne yani şimdi…içinde altı ya da sekiz adet suntalem! var zaten…ye gitsin hepsini…

foto:Alihan Çetin

Gelelim yemeklere…gerçekten çeşit boldu…oğlum görüntüledi…ben yazımın aralarına birkaç kare koydum. Hepsinin hakkını doya doya verdim…üstüne tatlı ve çayla servis yaptığı el açması yufka ile yaptığı… pırasalı böreğin de…ve de meyveyle yapılan kapamayı da atlamadan… Pantolonumun düğmesini açmadım… bildiğimden onun nasıl yemekler sunacağını…önlemimi almış ve bol birini seçmiştim zaten.

Bu sabah kahvaltı yaptım mı?…Evet! ama doymadan kalktım masadan… tuttum kendimi…bu bir başarı benim açımdan.İyi bir başlangıç…Ablama diyetisyenin verdiği listeye de şaşıyorum…hem doyasıya yenilecek gibi…hem de kilo verdiriyor…Benim için, uygularsam olumlu olacak bir liste…dengeli beslenmeyi içeriyor.Meyve,yoğurt,süt,yumurta,et ya da tavuk ama ölçülü…Haydi bakalım iş başına…abur cuburu kesmek bile yetecek gibi…Vereceğim topu topu üç ya da dört kilo…Başarır mıyım ne dersiniz?…

Bu yazı toplamda (10 Aralık 2007 Tarihinden İtibaren) 42, bugün ise 0 kez görüntülenmiş